چگونه کسب و کار چیپس میوه را آغاز کنیم؟ در ابتدا لازم است بیشتر درباره میوه خشک بخوانید. خشک‌کردن میوه‌ها در کشورهای مختلفی چون مصر، ترکیه، عراق، سوریه و کشور ما ایران از سال‌های بسیار دوری انجام می‌شده است و قدمت دیرینه‌ای دارد. اگر درباره تاریخچه خشک کردن میوه‌ها بخوانید متوجه می‌شوید که آغاز این کار به 1700 سال قبل از میلاد مسیح بر می‌گردد.
مردمان خاورمیانه و همچنین مدیترانه در آن سال‌ها علاقه بسیاری داشتند که میوه‌های تابستانی خود را برای مصرف کردن در فصل زمستان خشک و نگهداری کنند. انسان‌ها در واقع با خشک کردن میوه‌ها باعث می‌شدند از فساد میکروبی دور بمانند. در واقع در میوه‌های خشک شده به دلیل تبخیر رطوبت سرعت واکنش‌های مضر میکروبی بسیار کاهش پیدا می‌کند و فساد میکروبی در میوه‌های خشک بسیار کم اتفاق میفتد.
از دیگر مزیت‌های خشک کردن میوه‌ها می‌توان به این موضوع اشاره کرد که حجم و همچنین وزن آن‌ها بسیار کاهش می‌یابد. به همین خاطر انسان‌ها می‌توانستند به راحتی آن‌ها را برای فصل‌های سرد ذخیره کنند و یا هنگام جا به جایی حمل و نقل آن‌ها را بسیار ساده‌تر می‌کرد. بسیاری از کشورها در حال حاضر به‌خاطرداشتن شرایط اقلیمی نامناسب به واردات میوه بسیار نیاز دارند. با توجه به این موضوع که حمل و نقل میوه‌های خشک بسیار ساده‌تر از میوه‌های تازه است، کسب و کار چیپس میوه بسیار رونق پیدا کرده است. در این مقاله از مجموعه مقالات دانشگاه کسب و کار می‌خواهیم به بررسی کسب و کار چیپس میوه بپردازیم. ما را تا انتهای این مقاله همراهی کنید.
پیشرفت تکنولوژی و تأثیر آن بر روی کسب و کار چیپس میوه
با پیشرفت کردن تکنولوژی افراد می‌توانند با صرف کم‌ترین هزینه یک کسب و کار تولیدی کوچک را آغاز کنند و درآمد بسیاری را برای خود به دست آورند. کسب و کار چیپس میوه یکی از ایده‌هایی است که افراد می‌توانند برای آغاز کسب و کار تولیدی خود بر روی آن فکر کنند. برای این که چیپس میوه تولید کنید لازم نیست که حتماً مغازه‌ای بزرگ داشته باشید و یا یک کارخانه را برای این کار تأسیس کنید. دستگاه‌های خشک کردن میوه تنها چیزهایی است که به آن‌ها نیاز دارید. می‌توانید پس از خرید این دستگاه‌ها آن‌ها را در یکی از اتاق‌های خانه خود قرار دهید. تبریک می‌گویم شما با این کار کسب و کار تولید کوچک خود را آغاز کرده‌اید. در سال 1401 حداقل هزینه‌ای که برای آغاز این کسب و کار لازم دارید تنها بیست میلیون تومان است.
با توجه به نوسانات بازار ممکن است در زمانی که این مقاله را مطالعه می‌کنید این هزینه مقداری بالا یا پایین‌تر رود. همان طور که گفته شد فضای زیادی برای آغاز این کار احتیاج ندارید و می‌توانید این کسب و کار را در یک اتاق 12 متری نیز شروع کنید. بهتر است این کسب و کار را با دو نفر نیرو آغاز کنید؛ اما به این معنا نیست که تنهایی از پس آن برنمی آیید. در کشور ما ایران در تمامی نقاط آن راه اندازی این کسب و کار امکان پذیر است. اگر نمی‌خواهید مستقیم محصولات خود را به بازار عرضه کنید می‌توانید یک اکانت در فضاهای مجازی برای کسب و کار خود بزنید و کار خود را این گونه شروع کنید. با این کار می‌توانید محصولات خود را در تمام کشور به فروش برسانید.
مقالات مرتبط در حوزه بیزینس: برای تکمیل دانسته‌های بیزینسی خودتان توصیه می‌کنیم مقالات فرق استارتاپ با کارآفرینی، استراتژی کارآفرینی و کسب و کار تجاری را حتما مطالعه کنید.
مزیت‌های کسب و کار تولید چیپس میوه
از مهم‌ترین مزیت‌هایی که کسب و کار تولید چیپس میوه برای شما دارد این است که محصولات تولیدی شما هرگز بر روی دستتان نمی‌مانند! شما بیش از یک سال می‌توانید این میوه‌های خشک شده را نگهداری کنید. به شما این اطمینان را می‌دهم که با توجه به تقاضای زیاد بازار برای خرید میوه‌های خشک هرگز این اتفاق برای شما رخ نخواهد داد که چیپس‌های تولیدی خود را دور بیندازید. اگر به مغازه‌های خشکبار نگاه کنید و یا سری به شیرینی فروشی‌ها بزنید می‌توانید ببینید که مردم چقدر برای خرید میوه‌های خشک مخصوصاً آلبالو و یا زردآلو علاقه دارند. یکی دیگر از مزیت‌هایی که این کسب و کار برای شما دارد این است که شما به عنوان صاحب این کسب و کار هرگز مشمول پرداخت مالیات‌های سنگین نخواهید بود.
می‌توانید با سرمایه‌گذاری بر روی کسب و کار خود آن را به بهترین شکل توسعه دهید و درآمد خود را افزایش دهید. اما لازم به ذکر است که شما برای آغاز کسب و کار خود نیاز دارید مهر استاندارد بر روی بسته‌بندی‌های چیپس میوه خود داشته باشید و همچنین از وزارت بهداشت پروانه کسب را دریافت کنید.
بسیج سازندگی برای آغاز کسب و کار چیپس میوه به افراد علاقه‌مند این کسب و کار وام ده میلیونی پرداخت می‌کند. برای این که از این وام بهره ببرید ابتدا لازم است که یک کارگاه کوچک را تأسیس کنید. سپس باید مجوزهای لازم را به دست آورید و در مرحله بعد اقدام به دریافت این وام کنید.
امکاناتی که برای کسب و کار چیپس میوه به آن احتیاج دارید
همان طور که در قسمت‌های قبلی نیز گفتیم برای این که بتوانید چیپس میوه تولید کنید و آن را به بازار عرضه کنید لازم نیست حتماً کارگاهی بزرگ داشته باشید! این کسب و کار را می‌توانید از یک اتاق 12 متری نیز شروع کنید. خرید دو دستگاه خشک کردن میوه برای شروع کافی است. علاوه بر دستگاه خشک کن به خرد کن میوه‌ای احتیاج دارید که بتواند میوه‌ها را خیلی خوب به صورت چیپسی خرد کند. می‌توانید از برندهای ایرانی برای خرید تجهیزات مورد نیاز خود استفاده کنید. برندهای ایرانی علاوه بر این که کیفیت مناسبی را به شما ارائه می‌دهند از قیمت خیلی پایین‌تری از محصولات مشابه خارجی برخوردار هستند که باعث می‌شود سرمایه مورد نیاز اولیه شما کاهش یابد. می‌توانید برای نگه داشتن میوه‌های خشک شده از یک یخچال صندوقی کوچک استفاده کنید.
در آخر شما به یک دستگاه وکیوم احتیاج دارید که چیپس‌های میوه تولیدی خود را بهترین شکل بسته بندی کنید. هر چقدر بسته‌بندی‌های چیپس‌های میوه خود را کوچک‌تر بگیرید فروش شما بیشتر خواهد بود؛ زیرا پرطرف‌دارترین بسته‌بندی‌های چیپس میوه در بازار بسته‌های 250 گرمی می‌باشند. علاوه بر این به دلیل این که چیپس‌های میوه از قیمت خیلی بالایی برخوردار هستند اکثر افراد معمولاً توان خرید بسته‌های بزرگ‌تر را ندارند و بسته‌های 250 گرمی انتخاب آن‌ها می‌باشد. در ادامه مراحل مورد نیاز برای تولید چیپس میوه را بررسی می‌کنیم. همچنان همراه تیم دانشگاه کسب و کار بمانید.
مقالات مرتبط در حوزه بیزینس: برای تکمیل دانسته‌های بیزینسی خودتان توصیه می‌کنیم مقالات کسب و کار تولیدی کوچک، کارآفرینی رسانه ای و کارآفرینی از صفر را حتما مطالعه کنید.
مراحلی که برای تولید چیپس میوه باید طی کنید
در ادامه مراحلی که لازم است برای تولید کردن چیپس میوه در کسب و کار خود طی کنید را مرور می‌کنیم. این مراحل عبارت‌اند از:
- خرید میوه تازه و با کیفیت
- بررسی کیفیت میوه‌های تهیه شده
- دسته‌بندی‌کردن میوه‌ها قبل از شستشوی آن‌ها
- گندزدایی و شستشو کردن میوه‌ها
- آبکشی کردن
- مرحله دوم بررسی کیفیت
- پوست گیری میوه‌ها
- خرد کردن میوه‌ها به حالت چیپسی
- خشک کردن در دستگاه‌های میوه خشک کن
- دسته‌بندی‌کردن چیپس‌های میوه
- مرحله آخر بسته‌بندی‌کردن
کلام آخر
خیلی خوشحالیم که تا انتهای این مقاله همراه تیم دانشگاه کسب و کار بودید. در این مقاله به بررسی کسب و کار چیپس میوه پرداختیم. علاوه بر این تجهیزات مورد نیاز، سرمایه اولیه و مراحلی که باید برای آغاز این کسب و کار طی کنید را مرور کردیم. اگر شما نیز به راه اندازی یک کسب و کار نیمه صنعتی و یا خانگی علاقه‌مند هستید به شما پیشنهاد می‌کنیم حتماً درباره کسب و کار چیپس میوه فکر کنید.
این ایده می‌تواند یک پیشنهاد طلایی برای شما باشد. در حال حاضر با بررسی بازار متوجه می‌شویم که تقاضا برای خرید چیپس‌های میوه به سرعت در حال افزایش است. مردم ایران از چیپس‌های میوه در آجیل و یا به عنوان تنقلات استفاده می‌کنند. جالب است بدانید سالانه نزدیک به سی درصد از تمامی میوه‌هایی که در سرتاسر باغ‌های کشورمان ایران تولید می‌شود به عنوان پسماند شناخته شده و دور ریخته می‌شود.
یکی از مهم‌ترین راه‌هایی که می‌تواند از هدر رفتن این همه میوه جلوگیری کند کسب و کار خشک کردن میوه می‌باشد. شما می‌توانید با راه انداختن کسب و کار خشک کردن میوه خود محصولات تولیدی خود را در بازارهای داخلی و همچنین در بازارهای بین‌المللی عرضه کنید. علاوه بر این موضوع با توجه به این که کشور ما ایران کشوری چهار فصل است می‌توانید در تمام این فصل‌ها میوه‌هایی را برای چیپس کردن انتخاب کنید. در آخر به این موضوع توجه کنید که این کسب و کار جز پرسودترین کسب و کارها در کشور می‌باشد. آیا شما به راه اندازی یک کسب و کار چیپس میوه فکر کرده‌اید؟ به نظر شما معایب کسب و کار خشک کردن میوه چیست؟
خیلی عالی بود ممنون
ارادت حهان عزیز😊🌹